LA COCOTTE (MARMITE) NORVEGIENNE

Nous avons au fil des décennies qui nous sépare de la seconde guerre mondiale rivalisé en systèmes de cuissons toujours plus pratiques, intuitifs mais surtout de plus en plus gourmands en énergie.

Aujourd'hui que le coût de cette énergie commence à peser sur notre budget, il est temps non pas de faire marche arrière, mais de mettre un peu de cohérence dans nos plats. Ce stage vous propose de faire un tour des modes de cuissons économiques en énergie. Oublions cette sauce tomate qui réduit toute l'après-midi sur une cuisinière à gaz, cet agneau de sept heures cuit à la plaque à induction et innovons avec sobriété sans ( presque aucune) concession.

Nous illustrerons cette pratique par la construction d'une marmite Norvégienne.

Vous repartirez avec votre marmite AVEC le récipient* au prix de 80€ !

Évidement nous évoquerons la cuisson solaire solaire et même le génial rocket-stove.

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Inscription au stage :

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Ou par mail : hors-du-bocal@proton.me

Seul un accord de notre part, la signature de la convention de stage ET l’acompte validera votre présence au stage.